Lactalis

Flor de Esgueva est un fromage du Groupe Lactalis (leader mondial des produits laitiers) qui arrive en tête du marché premium des fromages affinés en Espagne. Avec un prix supérieur à la concurrence et une recette 100 % au lait de brebis, c’est un classique des tables exigeantes. Cependant, la référence Viejo concentre la quasi-totalité des ventes et la gamme Añejo (plus affinée) n’a pas la force qu’elle mérite.

Redéfinir la marque de fromage de brebis la plus emblématique.

Notre défi consiste à améliorer l'identification de son produit phare (Viejo), remettre en question l'architecture de la marque pour que la différence entre Viejo et Añejo soit plus facilement perçue, affirmer Añejo comme une version plus premium tout en respectant les codes de Flor de Esgueva et redéfinir ses assets transversaux afin de maximiser l’impact dans les rayons espagnols, en confortant ses consommateurs les plus fidèles et en attirant de nouveaux consommateurs.

Renforcer une marque leader et affirmer sa segmentation.

Avec une approche holistique, nous avons analysé tant le positionnement de la marque que ses éléments les plus reconnus et avons déterminé son point de différenciation : le lait de brebis.

Dans le cadre de cette analyse, nous avons remis en question l'imagotype du Maître Fromager, le renvoyant à une tradition centenaire mais non médiévale. Nous avons également cherché des moyens plus intuitifs d'évoquer la relation entre Viejo et Añejo, tant au niveau du naming que du graphisme.

Définir le langage de la marque pour renforcer son leadership.

Dans le but d'affirmer la différenciation de Flor de Esgueva par rapport aux autres marques de fromage affiné, nous avons opéré des changements esthétiques et stratégiques:

Nous avons supprimé la référence au château, dont la valeur n'était pas évidente, et avons affirmé son essence de fromage 100 % lait de brebis avec une illustration centrale et plus notoire d'une brebis.

Nous avons travaillé sur une teinte cuivrée plus vive et appropriable, et avons unifié l'application de la couleur afin d'obtenir une cohérence maximale sur les différents supports d'impression.

D'autre part, nous avons défini un naming plus clair pour « Añejo » avec « Gran Reserva », en le déplaçant vers un code doré (qui permet une hiérarchie plus claire par rapport au bronze de Viejo) tout en conservant la même architecture.

Enfin, nous avons actualisé l'imagotype avec un Maître Fromager de tradition plus aspirationnelle et un léger ajustement de la typographie du branding. Nous avons modernisé le Maître Fromager afin qu'il montre l'une des étapes clés de l'affinage de Flor de Esgueva (l'huilage) et contribue à positionner la marque comme une marque moderne qui respecte les processus traditionnels et le savoir-faire d'un produit de grande qualité.

Renforcer une gamme premium et super premium au sein d'un savoir-faire traditionnel.