Garcimar

Garcimar est une entreprise familiale fondée en 1931 avec une longue tradition dans le secteur de la pêche. Leader de sa catégorie, elle distribue à échelle nationale plus de 4 000 références dans la catégorie des poissons frais et surgelés, ainsi que plusieurs familles à réfrigération négative (fruits et légumes, viandes, produits pré-cuisinés, desserts...). Ses principaux clients sont de grandes chaînes du Foodservice national (secteur Hôtels, Restauration et Collectivités) ainsi que des clients indépendants. Elle distribue ses produits sur la péninsule ibérique et les îles Baléares sur 8 plateformes nationales avec plus de 70 voies de distribution propres.

Afin d'actualiser l'architecture de sa marque et d'améliorer son image aux yeux des clients, un processus holistique d'exploration, de stratégie et de design a été mené pour communiquer la nouvelle dimension de la marque sur tous les points de contact avec son public.

Un exercice de cohérence et de légitimité qui va du stratégique au tactique.

Établir un processus de travail basé sur différentes phases.

Un audit de santé de Garcimar, réalisé au moyen d'entretiens approfondis (tant avec les parties prenantes internes de la marque qu'avec son public externe), établissant les bases stratégiques qui guideraient le processus.

Construire la plateforme de la marque, un outil qui aide à sa définition et à son architecture, permettant d'identifier les opportunités commerciales possibles (ou de redéfinir les extensions qui offrent de meilleures performances).

Enfin, réaliser une phase d'identité de marque, en concevant le nouveau Garcimar, tant sur le plan conceptuel que sur celui du design. Une phase clé pour définir l'expression de la nouvelle marque dans sa globalité et pour établir les pièces finales à mettre en œuvre.

Au cours de ce processus de restyling, les éléments fondamentaux sur lesquels la marque s'est développée et s'est distinguée ont été établis : ses valeurs d'origine, d'excellence du service et d'expertise.

L'exercice d'architecture a mis en évidence la nécessité de créer une deuxième marque, une extension de Garcimar avec tous ces produits ne provenant pas de la mer. Ainsi, grâce au processus d'identité et aux lignes directrices stratégiques qui ont été établies, un exercice de naming a été réalisé pour la nouvelle marque : Garcimarket.

Au niveau conceptuel et dans le but de synthétiser l'essence de Garcimar et de sa nouvelle extension, une baseline a été créee : Very food service. Un jeu de mot décalé et notoire capable de parler d'excellence et de renforcer la marque dans sa catégorie, accompagné d'un "depuis 1931" pour ancrer l'origine et l'expertise.

Le résultat final de l'ensemble du processus a conféré à Garcimar une valeur esthétique unique, attrayante et pertinente.

Un design capable d'établir une relation entre les marques tout en maintenant leur différenciation a été conceptualisé : une couleur générique pour chaque marque, des rayures horizontales pour Garcimar (imaginaire maritime) et des rayures verticales pour Garcimarket (évoquant les auvents des étals de marché).

En termes de packaging, des éléments bicolores simples ont été utilisés pour faciliter le décodage que le produit exigeait. Des chromatismes pour aider à segmenter le produit par famille et un design suffisamment intuitif pour aider à la distribution.